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お食事処
のじまスコーラ
世界のシェフ1000人に選ばれた「地産地消」の匠であるイタリアンシェフ”奥田政行”が手掛ける関西最初の店舗。淡路島産の野菜や魚介はもちろん、淡路牛なども使った本格的なイタリアンを堪能することができます。
https://www.nojima-scuola.com/
林屋
林屋は創業80年以上。元々は地元の魚屋さん。新鮮な地元の魚を多くの人に味わってもらいたいという3代目店主の思いから1994年に寿司屋を開業。
http://awaji-hayashiya.nobushi.jp/
鮓 希凛 淡路店
新鮮な魚は、ネタの種類によって産地を換え、毎朝、明石港・岩屋港にて仕入れ。米は新潟産コシヒカリ、シャリ酢や煮切しょうゆなど、全てにおいて選りすぐりの食材を使用。ネタとシャリのバランス、形、全てにおいて一つ一つにこだわった職人技が光るまじめな店です。淡路島にあるリゾート施設「MOON JELLY AWAJI RESORT」にございます。
https://moonjelly-resort.com/sushi/
フレンチレストラン トランテアン
本場フランスの伝統と文化を継承しながら、フランスと地元の厳選食材を用い、更なる進化したオリジナルメニューを提供しています。神戸ポートピアホテル本館31Fにございます。
https://www.portopia.co.jp/restaurant/detail/trente/
桃花春
神戸ならではの眺望とともに楽しむ本格広東料理。注文を聞いてから料理するオーダースタイルのバイキング。素材の味を活かした優しい味わいの広東料理を！
神戸メリケンパークオリエンタルホテル14Fにございます。
https://www.kobe-orientalhotel.co.jp/restaurant/toukashun/
